Mont d'Or chaud / Forró Mont d'Or

Envelopper le Mont d’Or dans du papier alu. Le piquer avec des morceaux d’ail.
Creuser un trou au milieu où l’on versera du vin du Jura.

******************************************
A Mont d’Or Franche-Comté régió egyik híres sajtfélesége. Hidegen és melegen is fogyasztják.
A Mont d’Or-t a dobozával együtt, a képen látható módon alumínium fóliába csomagoljuk. Fokhagymával megtűzdeljük. A közepébe lyukat vájunk, ahova kevés jurai bort öntünk.

Enfourner pendant 40 minutes.
*******************************************
40 percig közepes lángon sütjük.

Servir avec des pommes de terre.

******************************************
Főtt krumplival tálaljuk.