Tarte aux quetsches au porto / Portói boros szilvatorta

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 30 minutes

150 g de pâte feuilleté ou de pâte brisée

500 g de quetsches

80 g de sucre

4 c.s. de jus de citron

200 g de boudoirs

8 c.s. de porto

100 g de noisettes en poudre

Laver et dénoyauter les quetsches. Les mélanger avec le sucre et le jus de citron.

Emietter les boudoirs et ajouter les quetsches. Incorporer le porto et les noisettes. Préchauffer le four à 220°C.

Etaler la pâte, y verser la garniture.

Enfourner sur la grille du milieu et cuire env. 30 minutes.

***************************************************************************

Előkészítés : 30 perc
Sütés : 30 perc

150 g leveles vagy vajas tészta

500 g szilva

80 g cukor

4 kanál citromlé

200 g babapiskóta

8 kanál portói bor

100 g őrölt mogyoró

Megmossuk, kimagozzuk a szilvát. Összekeverjük a cukorral és a citromlével.

Szétmorzsoljuk a babapiskótát és hozzáadjuk a szilvát. Belekeverjük a portóit és a mogyorót. 220°C-ra előmelegítjük a sütőt.

Kinyújtjuk a tésztát, rásimítjuk a tölteléket.

A sütő középső részén 30 percig sütjük.