Pain à hamburgers / Hamburgerzsömle

Pain à hamburgers

100 cl d’eau

180 cl de lait

1 œuf battu

30 g de beurre mou

1 cs de sucre

1 cc de sel

550 g de farine

1 sachet de levure

Machine à pain programme 8

Laisser lever les pâtons 45 min de plus.

Four 180°C, 12 à 15 min.

******************************************************************

Hamburgerzsömle

100 cl víz

180 cl tej

1 felvert tojás

30 g puha vaj

1 ek cukor

1 kk só

550 g liszt

1 tasak szárított élesztő

Kenyérsütőgépben 8-as program.

A megformázott zsömléket 45 percig újra kelni hagyni.

180°C-on, 12-15 percig sütni.