Gâteau au cidre / Almaboros sütemény

 Ingrédients :

100 g de sucre

4 œufs

50 g de beurre

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 càc de cannelle

150 ml de cidre brut

1. Mélanger le sucre avec les jaunes d'œufs et le beurre fondu.

2. Ajouter le cidre et la cannelle.

3. Ajouter la farine et la levure.

4. Battre les blancs d'œufs en neige, les incorporer délicatement à la pâte.

5. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner à 200°C pendant environ 35 minutes.

******************

Hozzávalók:

100 g cukor

4 tojás

50 g vaj

250 g liszt

1 cs sütőpor

1 kk fahéj

150 ml almabor (cidre, cider)

1. Alaposan összekeverjük a cukrot a tojások sárgájával és a felolvaszott vajjal.

2. Hozzáadjuk az almabort és a fahéjat.

3. Hozzákeverjük a lisztet és a sütőport.

4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beledolgozzuk a tésztába.

5. A tésztát kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük. 200°C-os sütőben, kb. 35 percig sütjük.